Vergeet Parijs, zó leef je 48 uur als een God in Lille!

Macarons bij boulangerie Paul

Vitrines vol kleurrijke macarons. Smalle kinderkopstraatjes met vintage winkeltjes. En de geur van versgebakken crêpes die je neus binnendringt. Lille is net klein Parijs, maar dan om de hoek. Vanaf Amsterdam, kar je er in 3 uur heen en trakteer je jezelf op een weekend du vin, du pain et du fromage.

In Lille is vrijwel alles op loopafstand. Je kunt dus lekker onbezonnen struinen door de stad. Kaasplankjes proeven en genieten van een goed glas Sancerre. Wij vertellen je waar je moet wezen, bij deze hotspots eet je namelijk het allerlekkerste spul.

Stedentrip Lille

Taartjes @ Boulangerie Paul in Lille
Taartjes @ Boulangerie Paul in Lille

09.00 – Brekkie

Bij Be Yourself kun je een lekkere bagel met zalm of scrambled eggs bestellen. De naam zegt het al – er hangt een ontspannen sfeer waar je lekker je eigen gang kunt gaan. Nog leuker, is een koffietje en Franse croissant halen bij de bekende boulangerie Paul. Een waar begrip, waar je al ruim 125 jaar ook de lekkerste taartjes eet. Ga dus zeker nog een keer terug om dat Franse citroen- of chocoladetaartje te eten. Of allebei, natuurlijk.

Aubergine lasagne bij Tous Les Jours Dimanche in Vieux Ville
Aubergine lasagne bij Tous Les Jours Dimanche in Vieux Ville
Brunchen in Lille met speculoos cheesecake!
Brunchen in Lille met speculoos cheesecake!

12.00 – Brunch & lunch

Vanaf 12.00 uur op dinsdag tot en met zaterdag kun je terecht bij Tous Les Jours Dimanche. En dat wil je. Je wilt er zelfs net iéts eerder zijn. Want vlak voor de klok middaguur slaat, gluren er al mensen door de grote ramen of lopen ijsberend heen en weer. Tous Les Jours Dimanche is namelijk een walhalla voor ware brunch- en cakelovers. Het is een lunchroom, Salon de Thé en boulangerie in één. Proef een van de huisgemaakte quiches, of ga voor de aubergine lasagne. En sluit af met de speculoos cheesecake (ja, dat bestaat – dank God), uiteraard gebakken in eigen boulangerie.

Crêpes ♡
Crêpes op Rue de Béthune ♡

 15.00 – On the go in Lille

De lekkerste crêpes haal je gewoon op straat. Je ruikt ze al van verre, dus volg die overheerlijke zoete geur en je komt vanzelf uit bij een van de kraampjes rondom het grote stadsplein Place du Général-de-Gaulle. De wafels zijn ook niet verkeerd natuurlijk, zo vlak over de grens. Ben je op zondag in Lille? Dan haal je natuurlijk het lekkerste spul op de Marche de Wazemmes. Elke zondag worden de straten afgezet en transformeert deze wijk in een van de grootste en kleurrijkste markten van Frankrijk.

Goddelijk kaasplankje bij BiBoVino in Lille
Goddelijk kaasplankje bij BiBoVino in Lille

17.00 – Borrel

Lille is met zijn gezellige kroegjes, heerlijke wijnen en goddelijke kazen een summum voor borreltijd. Ga je voor de Franse wijnen? Plof dan neer in een van de Chesterfield stoelen bij BiBoVino en vergeet niet een proefkaasplank te bestellen. Liever bier? Voor een halve liter speciaal, schuif je aan bij de Fransen, aan de lange eettafel in de werfkelder van La Capsule. Heb je een Airbnb geboekt? Koop dan wat kaasjes bij Philippe Olivier op de Rue du Cure Saint-Etienne en scoor om de hoek een flesje wijn bij Les Vins Gourmands. En ja, een verse baguette haal je nátuurlijk bij Paul.

Steak tartarte bij BABE. Boire. Manger in Lille
Steak tartare bij BABE. Boire. Manger in Lille

 19.30 – Diner

Le Bistrot Lillois is een kneuterig huiskamerrestaurant op Rue de Gand met traditionele Franse keuken en streekgerechten. De menukaart lijkt een beetje op je werkstuk uit groep 8, maar dat doet niets af aan het eten. Voor een goed stuk vlees ga je naar Babe. Boire. Manger. Aanraders zijn de rijke planken charcuterie, carpaccio of steak tartare.

Lille by night
Lille by night
Continue Reading

8x: hier moet je wezen in Parijs!

Het liefst wil ik zoveel mogelijk nieuwe plekken en steden ontdekken op deze aardbol, maar wat is dat toch met Parijs? Die stad heeft een ongekende aantrekkingskracht dat maakt dat je jezelf er telkens weer bevindt… struinend langs die schilderachtige oevers van de Seine. Ondanks haar immensiteit, heeft de stad iets intiems met haar hoffelijke tuinen en charmante avenues.

Maare… waar moet je dan wezen voor de lekkerste macarons, de beste petit dejeuner of zelfgemaakte warme lait au chocolat? Kortom: waar moet je heen op een frisse morgen in Parijs? En waar schuif je je knieën ’s avonds maar al te graag onder een tafeltje?

Nou, gelukkig ben ik er net geweest. Hieronder mijn favo niet-te-missen hotspots op een rij! Voilà.

Burrata @ JaJa
Burrata @ JaJa

1.  JaJa. Nee, echt.
Bij JaJa in Le Marais schuif je aan voor een klein kunstwerkje op je bord, wat mij toch een partijtje lekker is! Zoek een tafeltje in de knusse, lichte serre en bestel voor 19 euro de toplunch deal: voorgerecht en lunch, óf lunch & dessert. Up to you. Doen? JaJa, zekers!

Adres: 3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie.

2. Breakfast heroes gaan naar Buvette!
Jaaaaa voor alle Breakfast Heroes of Lunch Lovers onder jullie: ga naar Buvette Gastrothèque! Daar ben je dubbel en dwars aan het juist adres. I Buvette.  Deze hippe toko vind je naast Parijs, ook nog eens in Toyo en New York, trouwens. En terecht. Alleen al bij het scannen van het menu krijg je spontaan keuze stress, al helemaal in combinatie met de opgediende borden om je heen en de geur van versgebakken brood en Madeleines. OK, I’ll make your life a little easier: ga voor de avocado toast op zuurdesembrood met, crème fraîche, radijs en zachtgekookt spiegeleitje. You’re welcome.

*Tip: in 13 minuten loop je naar de Sacré-Coeur. (Oké, onderaan de trappen dan).

Adres: 28 Rue Henry Monnier.

Petit Dejeuner @ Buvette Paris
Petit Dejeuner @ Buvette Paris

3. De beste macarons scoor je bij Boulangerie Heurtier
Je kunt natuurlijk niet naar Parijs, zonder de macarons te proeven. Mijn advies? Probeer elke dag een andere! Er zijn namelijk zooooveel smaken! En heb je meteen een goede reden om elke dag zo’n reteduur maar goddelijk mini-taartje te verorberen. Bij Boulangerie Heurtier zit je in ieder geval goed!

Adres: 2 Rue de la Verrerie.

Boulangerie Heurtier
Boulangerie Heurtier

4. Season Paris voor een hip ontbijtje
YES! Mocht je ergens rondom het 3e arrondissement verblijven of er een dagje rond hobbelen, dan is Season zeker een aanrader! Je vindt hier een echt Frans ontbijtje met baguette, croissants en confiture Parisienne tot aan glutenvrij bananenbrood, green pancakes en verse juices. Heb jij nou net als ik vaak keuze stress bij zo’n goddelijke brunchkaart zoals deze, met teveel dingen waar jouw foodies-heart sneller van gaat kloppen? Well, hold your horses! Want dan ga je gewoon voor de Double Trouble en krijg je de acai of granola bowl én je avocado toast met gepocheerd ei. No need to choose. AWESOME. Nog niet helemaal overtuigd? Check dan maar even hun Insta. Joe.

Adres: Season, 1 Rue Charles-François Dupuis. (Ze hebben 3 locaties in Parijs).

Double Trouble @ Season Paris
Double Trouble @ Season Paris

5. Ober Mama – mijn Italiaanse kookhelden
Oké, het klinkt misschien wat raar om tijdens je citytrip naar Parijs een avondje de Italiaanse keuken te gaan proeven. Maar man, man, man. Deze keuken móet je gewoon proeven. Maar echt. Het eten in dit mega populaire, hippe restaurant, gerund door echte Italianen, (don’t worry ze spreken ook Engels;) is zo godvergeten lekker, dat je er dus letterlijk misselijk naar buiten loopt omdat je per se ALLES op wilt eten.

Ober Mama (Mia) #takemeback
Ober Mama (Mia) #takemeback

Deze Italiaanse kookhelden hebben niet voor niets 6 verschillende locaties, waar bij je overal minstens een uur in de rij moet staan…Drie keer raden waarom. Juist, het eten is gewoon te godvergeten lekker, met verse ingrediënten rechtstreeks uit de Laars van Italië en Napolitaanse pizza uit hun eigen hout ovens. So, here’s what you do: Pak de metro naar Oberkampf (als je niet al in de buurt zit), zet je naam op de lijst bij Ober Mama. Loop de hoek om en sla links de Rue de Crussol in en ga rechts op de Boulevard Voltaire. Op de volgende hoek links zit Margo, een nieuw onontdekt wijnbarretje met heerlijke vin! Zij hebben ook een verleidelijk menu van shared-dining happen, maar laat je niet overhalen hè?

De carpaccio kun je gerust delen... @Ober Mama
Ja, die carpaccio kun je gerust delen… @Ober Mama

*TIP: bestel de carpaccio, en ga voor de truffel pasta.

Adres: Ober Mama: 107 Boulevard Richard-Lenoir // Margo: 9 Rue Jean-Pierre Timbaud.

6. Voor een goede Croque Meneer plof je neer bij Le Compas
De Rue Montorgueil is een beetje een toeristisch buurtje rondom Centre Pompidou, maar de croque monsieur bij Le Compas is zeker de moeite waard. Je kunt gewoon op het terras gaan zitten en lekker Parijzenaren kijken, want zelfs met -3 zorgen ze ervoor dat je het niet koud hebt…

Adres: Le Compas, Rue Montorgueil.

Croque Meneertje @ Le Compas
Croque Meneertje in ‘t zonnetje @ Le Compas

7. Kaasfonduen bij Le Marmiton de Lutece
Als je hier binnenstapt, stap je meteen 50 jaar terug in de tijd. Heerlijk knus en kneuterig. Als je fan bent van kaasfondue, ben je hier aan het juiste adres. Ze hebben hier een hele lekkere drie kazen fondue! Dus mocht je in Quartier Latin rondlopen rond etenstijd met een cheese-craving, is Le Marmiton de Lutece the place to be! Laat je niet leiden door hun website, die dateert dus ook van 50 jaar terug…

Adres: 6 Rue Saint Severin.

Terug naar toen @ Le Marmiton de Lutece
Terug naar toen @ Le Marmiton de Lutece

8. Wijntjes doe je in de zon bij Le Saint-Régis
Lekker weer en borreltijd? Yehesss, scoor dan een tafeltje op het hoekterras van St. Regis en bestel een glas Chardonnay Domaine Royal de Jarras. Het bevindt zich op een van de twee eilandjes in de Seine (Île Saint-Louis) dus je pakt zon totdat deze achter de brug verdwijnt. Goede Franse wijnen. Langst zon. En uitkijk op de Seine. Niet verkeerd, toch?

Adres: 6 Rue Jean du Bellay. 

Continue Reading