4x: must-eats in Rome!

Gusto Osteria Rome

Midden december was ik voor een paar dagen in La Bella Roma! Ik zou er in principe maar één dagje rondhobbelen, maar wegens de hevige sneeuwval, stuurden onze Spaanse vrinden van Vueling ons pas twee dagen later op huis aan. Nou, niente problema hoor, amigos. Wij vermaken ons wel.

En terwijl Nederland zich binnen 24 uur ontpopte tot Frozen 2.0, was het in Rome gewoon 17 graden! Dus een Rome citytrip in december? Ja man, lekker doen! Maare… Wij hadden dus wat extra tijd om handen om de leukste tentjes te ontdekken. Dus ga jij binnenkort naar Rome? Vergeet niet dit lijstje hotspots af te vinken.

So, when in Rome:

1. Ontbijt: La Casetta a Monti
Ga lekker ontbijten bij La Casetta! Onder een kleurrijke zee van klimop vind je dit idyllische piccolo huisje, waar je de lekkerste dolci kunt eten! Het is erg geliefd en een beetje vechten voor een tafeltje, but it’s worth the fight! Begin hier je dag met een omeletje of pancakes, maar zorg ervoor dat je nog plek hebt voor een Red Velvet cake (foodorgasm-alert).

La Castella
Red velvet @ La Castella

2. Tiramisu: Pompi
Haal bij Pompi een klassiek bakje befaamde tiramisu… to go! Deze bakjes vol heaven zijn het einde. Maar tip; deel er één met zijn tweeën, anders wordt het echt je einde.

3. Lunch: ‘Gusto Osteria
Lunchen doe je bij ‘Gusto! ‘Gusto bestaat uit een restaurant, pizzeria, wijnbar en boekhandel. Maar laat het restaurant gerust voor wat het is en zoek een tafeltje tussen de Napolitaanse pizzabakkers. Want tja, naast splinterdunne, knapperige pizza’s vers uit de houtoven en goede wijnen… What more do you need?

Gusto
Mijn pizza @ ‘Gusto ♥

 4. Diner: Tonnarello
Bij Tonnarello eet je niet van een bord, maar uit de pan! Kijk dus niet gek op als je een hele wokpan voorgeschoteld krijgt. TIP: ga voor de pasta pesto. En nee, die heb je niet al duizend keer geproefd. Ik weet niet wat ze ermee doen, maar… can I get a Hallelujah? Tonnarello ligt in de wijk Trastevere; een hele leuke trendy wijk aan de andere kant van de rivier (ten Zuiden van het Vaticaan) en barst van de leuke tentjes en terrasjes om te borrelen!

*TIP: Blijf je langer dan een dag in Rome en heb je een auto tot je beschikking? Bezoek dan zeker het bijzondere plaatsje Narni. Je leest er hier meer over in deze blog!

Continue Reading

YAY-stay: Castello delle regine landgoed (Umbrië)

Castello delle Regine

YAY! De eerste blog voor de YAY-stay is er! Deze rubriek wilde ik eigenlijk al veel eerder beginnen, want telkens als ik in een superleuke Airbnb, hotel, B&B of ander bijzondere plek verblijf, denk ik: hier móet ik over schrijven! Vaak omdat mensen mij vragen naar leuke adresjes, maar ook omdat ik het gewoon heel leuk vind om erover te bloggen. (Je begrijpt: er liggen er dus nog een hele hoop op de plank!)

Aangezien ik voor het tijdschrift Business Traveller vaak 4 tot 5 sterrenhotels heb getest, word je vanzelf wat kritischer. Dus wat maakt nou een échte YAY-stay? Voor mij naast een mooie locatie en goed comfort, vooral de gastvrijheid. En tja, dûh: FOOD.

Een Italiaanse droom…
Mijn eerste YAY-stay is: Castello Delle Regine. De plek waar ik tijdens een persreis in Umbrië verbleef. Het is een prachtig landgoed van 400 hectare(!) aan wijnranken en olijfbomen, gelegen tussen Narni en Amelia in. Twee prachtige Middeleeuwse stadjes, waar het lijkt alsof de tijd heeft stilgestaan. (Lees hier mijn blog over Narni). Overigens is het wel echt een adres dat je moet kennen, anders zoef je het smalle landweggetje zo voorbij. De estate is voornamelijk in de zomer een prachtige plek om te verblijven, maar ook in de winter! Ik was er begin december, en de rozen stonden nog vol in bloei in je voortuin.

Landgoed Castello delle Regine
Landgoed Castello delle Regine

Kneuterigheid ten top
‘Je voortuin?’ Ja je leest het goed; je krijgt hier bij het huren van jouw cosy country house namelijk een voortuin erbij! Oh, en een eigen keuken, twee slaapkamers én twee aparte badkamers (hoe chill?) en… een gigantische fireplace! Zie jij jezelf al zitten met wijn en zelf gemaakte kaas van het land, lekker bij de haard? Je begrijpt; ik was direct fan. En het allerfijnste is nog wel de prijs. Zo’n compleet appartement huur je dus al voor slechts 90 euro met zijn tweeën! JA, geen grap. En de hosts zijn allervriendelijkst! Verwacht overigens geen moderne bedoeling. Het is lekker old school en kneuterig ingericht. (Er zijn meerdere appartementen, ook voor de hele fam!)

Italian eco warriors
Leuk weetje: de agriturismo is ongeveer zo duurzaam en cyclisch als je maar kunt bedenken. Het regenwater wordt opgevangen en hergebruikt voor de oogst, alle energie komt van zonnepanelen en het eten? Dat komt uiteraard van eigen land. Om heerlijke wijnen zit je dus niet verlegen (ask for the wine cellar tour!), net als groente uit de eigen moestuin of rundvlees van de Chianina cows uit de wei. Ook pasta’s en brood wordt zelfgemaakt. Do I need to say more?

Wine cellar Castello delle Regine
Wine cellar Castello delle Regine

Good food = Good mood.
OK. Nog een laatste tip dan. Voor het eten schuif je dus je knieën onder een strak gedekte tafel in het Podernovo Restaurant, bij de ingang van het landgoed. Ik kan je vertellen; ik ben vaak in Italië ben geweest, en heb menig pasta geproefd. MAAR MIJN GOD. De dishes die hier worden geserveerd, zouden verboden moeten worden. Je rolt als een tonnetje naar buiten, jezelf afvragend waarom je niet meer kunt eten. Plus; het verpest lichtelijk je smaakpapillen voor de rest van je vakantie. Want zo lekker als het hier proeft, smaakt het daarna nergens meer… Tip: bestel als Primi de Tortelloni di Chianina of de Tartare di Chianina e funghi misti. Deze voorgerechtjes zijn een delicatesse uit de streek. Ik spreek je daarna…

Continue Reading