8x: de lekkerste snacks on-the-go in een New York minute!

20-Something bij Van Leeuwen icecream in New York

Tijdens je stedentrip in New York wil je natuurlijk zo veel mogelijk zien. De oplossing? Lekker eten on the go! Gelukkig kun je hier op elke hoek wel wat lekkers krijgen en spot je de gele letters van McDonalds steeds minder snel. Maar de keuze is reuze, dus: waar moet je heen? Vergeet die bagel met cream cheese, Starbucks koffie en de foodcart hotdog. Hier moet je wezen:

1. Magnolia Bakery: Vanilla Buttercream cupcake

Dit kleine bakkerijtje werd door een scène in de geliefde tv-serie Sex and the City ineens razend populair. Nou, op tv of niet: deze cupcakes zijn to die for. Ga voor de Vanilla Buttercream óf de Red Velvet Cheesecake. Sex and the City-fan? Kies voor de Magnolia’s op Bleecker street en loop met cupcake in de hand, langs het appartement van personage Carrie Bradshaw op Perry Street. Heb je toch even mooi je eigen SATC-tour gedaan. Zo, bespaart je weer 40 dollar.

20-Something naar Magnolia Bakery in New York

2.Van Leeuwen: Vegan ijsbol

Van Leeuwen? Ja dat klinkt lekker Hollands he? Klopt, er zit een stukje Nederlandse roots. Wat in 2007 begon met een ijscotruck en een experiment tussen drie huisgenoten in Brooklyn, liep volledig uit de hand. En gelukkig maar, want nu kun jij – struinend door East Village – zo’n heerlijke vegan ijsco scoren. Tip: ga voor de Cookie Crumble Strawberry Jam(mie).

20-Something met vegn Van Leeuwen Icecream in New York

3.Egg on a role op 72 str. & Central Park West

Tja, je kunt natuurlijk alsnog kiezen voor de typisch New Yorkse hotdog, maar dat is eigenlijk leuker voor de foto dan voor je smaakpapillen. Probeer eens een Egg on a role. Zo’n versgebakken eitje op een broodje is namelijk een prima smakelijk ontbijtje. En dat voor 2,75 dollar. De karrenmannen bakken ze supersnel, dus voor je het weet ga je alweer op in de menigte snel wandelende New Yorkers. (Let op: laat je bij deze kraampjes niet verleiden door een broodje kebab of kip. Alle foodcarts gaan ’s nachts namelijk naar een opslagplaats waar de hygiëne sterk te wensen over laat).

4.Yuri Sushi

Als je hier binnenstapt, vraag je je wellicht af of je op de goede plek bent. Nou, dat ben je. Deze mini afhaalplaats lijkt misschien ietwat dubieus, maar ze maken the best sushi in town. Ben je er tussen 10.45 en 15.45 uur, dan krijg je twee sushi rolls plus soda of soep voor 9,75 dollar. En als dit niet de beste sushi is die je in NYC eet, neem ik elk woord terug.

5. Een sapje van Joe & Juice

Op Manhattan kun overal een koffie, juice of smoothie krijgen. Maar de Starbucks kennen we inmiddels wel. En in vele smoothies zit toch nog een halve kilo suiker en je juice smaakt soms meer naar siroop dan naar fruit. Nou, niet bij Joe. Je krijgt bij binnenkomst misschien lichtelijke keuzestress van het menu, dus ik zal je even helpen: bestel de Hell of a Nerve en je loopt gelukkig naar buiten. (Ja, de juice namen zijn hier ook heerlijk juicy, ja).

20-Something in New York

6. Cookie Dough bij

Behoort cookie dough bij jou ook tot jouw guilty pleasures? Well, scratch the guilty-part, want daar is nu . En DŌ maakt allerlei goddelijke zoetigheden met als hoofdingrediënt: koekjesdeeg. Maar dan gemaakt met gepasteuriseerde eieren en met warmte behandeld meel. Wat ‘bakken’ ze dan? Echt van alles. Van ijs en churro’s tot milkshakes en fudge. En dat allemaal met koekjesdeeg erin. Welkom in cookie dough heaven, dus.

20-Something met Cookie DO

7. Pistacchio croissant twist van Amy’s Bread

Amy’s herken je direct aan haar felgekleurde turquoise deuren. In deze schattige New Yorkse bakkerij, dringt direct de geur van verse croissants je neus binnen. Klopt ook, want alles wat hier achter de toonbank jou ligt, is diezelfde ochtend nog gebakken. En ‘helaas,’ alles wat je hier proeft, smaakt naar meer. Tip: scoor bij je koffie to go (die is ook heel goed hier), zeker ook een versgebakken pistacchio croissaint. Starbucks, eat your heart out 

20-Something bij Amy's Bread in New York

Amy's Bread in New York

8. Dumplings van Mimi Cheng’s

Meer zin in hartig? In de East Village vind je Mimi Deng’s, waar je de beste dumplings van Manhattan kunt halen. Althans, zo gaat het gerucht. Mimi’s ligt grappig genoeg nét buiten Chinatown en is opgericht door twee zussen die dumplings wilden maken zoals moeders dat deed. Zo gezegd, zo gedaan. En dat is een partijtje goed gelukt ook, als je het mij vraagt.

20-Something in Mimi Deng's New York City

ESTA aanvragen voor New York
Stedentrip geboekt? Yes, op naar The Big Apple! Vergeet overigens niet om een ESTA reistoestemming aan te vragen voor Amerika. Voor reizen naar de Verenigde Staten is dit verplicht namelijk. Maar, geen zorgen. Je kunt jouw reistoestemming gewoon online aanvragen via een simpel ESTA formulier. Dit kan via de Amerikaanse overheid website, waar je moet betalen via Paypal en alle uitgebreide vragen in het Engels moet beantwoorden. Maar tegen een kleine extra vergoeding kun je online, binnen 5 minuten, een stuk gemakkelijker jouw ESTA aanvragen. Beantwoord alle vragen gewoon in het Nederlands en ontvang binnen 17 minuten jouw ESTA reistoestemming in je inbox. Deze wordt automatisch gekoppeld aan je paspoort, dus je hoeft ook niets te printen. Makkelijk, toch?

Dit blog is geschreven in samenwerking met Visumbuitenland.nl.

Continue Reading

5X: favo spots in Barca!

Hotspots in Barcelona

Zon, zee, strand & sangria. Laten we eerlijk zijn. Wat wil een mens nog meer? Nope, that’s about it. Barca, oh Barca, wat ben je toch een topstad. Volgend weekend nog geen plannen? Top, want voor 133 ekkies vlieg je al heen en weer. Oh, en daarnaast schijnt het dé stad te zijn om remote te werken

Mocht je nu denken, fuck it, ik ga boeken! Top! Maar kom je daarna nog wel even terug naar deze blog om mijn favo plekjes alvast te favour’en in je Google Maps? Deze wil je namelijk echt niet missen.

Ok, vamonos!

1. Brunch & Cake
Jaaaaa je hebt ongetwijfeld al gehoord van deze plek. Wij dus niet, wij gingen er zelfs per ongeluk zitten, aangezien het eten op de borden er zo fantastisch uitziet… Tja, ik zeg het maar gewoon eerlijk. Maar OK. Mocht je je bevinden bij de Pier, zoek hier een tafeltje buiten op het terrasje en bestel – if you know what’s good for ya – de Banana Pancakes. Pretty please.
PS. die Mimosa’s kunnen ook echt geen kwaad.

Adres: Carrer d’Enric Granados, 19.

2. Elsa Y Fred
Binnen deze cosy gastrobar scoor je in het weekend een mean benedict! Dit is een fijne plek om te ontbijten of brunchen, en ook niet zo duur! Overigens, steek je hier rond borreltijd ook graag je benen onder een tafeltje of plof je neer naast de haard met wat tapas en cava. Het is wat rustiger dan de meeste restaurants en cafés in Barca, dus mocht je daar voor in zijn… Hello, meet Elsa & Fred!

Adres: Carrer del Rec Comtal, 11. 

3. Casa Lolea
Oké, de echte sangria liefhebbers moeten hierheen! Dit is toch wel een klein beetje sangria-heaven. Daarnaast voelt dit Lolea Huis ook als een soort thuiskomen, alsof je plaatsneemt in de woonkeuken bij vrienden thuis. Zo is het ook ooit begonnen; met een groepje vrienden die hun liefde voor lekkere sangria met de wereld wilden delen, en zo hun eigen recept ontwikkelden. Misschien ken je de kleurrijke beroemde flessen al die daar de muren en tafels sieren, maar anders MOET je tijdens deze trip zeker een avond de sangria proeven bij Casa Lolea. Je kunt kiezen uit sangria gemaakt met witte wijn, rode wijn of rose. Mijn persoonlijke favoriet? Lolea Brut, met witte bubbelwijn. En als je er dan toch zit, vergeet vooral niet wat van de overheerlijke tapas te bestellen. Oh en kleine side note: ze maken maar een beperkte productie voor consumptie elk jaar… Just saying.

Adres: Carrer de Sant Pere Més Alt, 49.
(Meteen reserveren? Dûh: Tel: 0034 936 24 10 16).

4. Llamber
Tapas lover? Dan is Llamber wel echt een aanrader. Je moet aan het einde van de avond misschien iets meer flappen uit die porto toveren, maar het is het meer dan waard! Het is een soort fine tapas dining, oftewel: tapas next level. Super leuk om met een groep te eten, trouwens. Al is deze shared dining soms wat lastig. Je bent namelijk al snel geneigd, na éen hap van de tapas, zelf het hele bord te verorberen. Ik raad je aan niet met een té grote groep te reserveren… ehm, do I need to say more? Must-eat!

Adres: Carrer de la Fusina, 5.

5. El Árbol Brunch
Dit hippe brunch tentje is nog niet zo lang open, maar alweer rete populair! Je vindt het in de wijk Eixample. Weer eens wat anders dan het immer populaire El Born of Barceloneta. Hop op een van de schommelstoelen en kies uit de eggs in elke stijl, killer hamburgers of een van de vele bowls. Hoe dan ook, you won’t starve, want de porties zijn humongous!

Adres: Carrer Aribau 36

 

Tips voor Barca: (of vriendelijke reminders)

Waarschijnlijk hebben jullie al eerder rond gehobbeld door de kronkelende straten van deze levendige metropool. Maar, misschien toch handig:

  • Je krijgt vaak 2 uur de tijd, en dan moet je echt je eten op hebben in menig restaurant. Laat je niet ophaasten! Maar… ga niet 40 minuten doen over je bestelling in Hints-vorm.
  • Reserveren kun je leren! Er zijn zoveel leuke tentjes in Barca, maar de meeste zijn ook ergggg populair. Dus bespaar je zelf die tijd in die frust-rij, want bij de meeste toko’s kun je gewoon van tevoren reserveren.
  • KLEIN BEDRAG? PINNEN NIET MAG. We zijn het zo gewend in Nederland (ik dus overduidelijk), dat we zelfs de kleinste bedragen mogen pinnen. Barca? Not so much. Op sommige plekken kun je zelfs helemaal niet pinnen, so do yourself a favor, en zorg dat je iets van cash op zak hebt.
  • Last but not least: LET OP JE SPULLEN. Helaas zijn de Spanjaarden in deze stad nog steeds koninkjes in het stelen van je iPhone en porto hier. Anders moet je op je eerst volgende terrasje ineens rennen op 3, 2, 1…
Continue Reading

8x: hier moet je wezen in Parijs!

Het liefst wil ik zoveel mogelijk nieuwe plekken en steden ontdekken op deze aardbol, maar wat is dat toch met Parijs? Die stad heeft een ongekende aantrekkingskracht dat maakt dat je jezelf er telkens weer bevindt… struinend langs die schilderachtige oevers van de Seine. Ondanks haar immensiteit, heeft de stad iets intiems met haar hoffelijke tuinen en charmante avenues.

Maare… waar moet je dan wezen voor de lekkerste macarons, de beste petit dejeuner of zelfgemaakte warme lait au chocolat? Kortom: waar moet je heen op een frisse morgen in Parijs? En waar schuif je je knieën ’s avonds maar al te graag onder een tafeltje?

Nou, gelukkig ben ik er net geweest. Hieronder mijn favo niet-te-missen hotspots op een rij! Voilà.

Burrata @ JaJa
Burrata @ JaJa

1.  JaJa. Nee, echt.
Bij JaJa in Le Marais schuif je aan voor een klein kunstwerkje op je bord, wat mij toch een partijtje lekker is! Zoek een tafeltje in de knusse, lichte serre en bestel voor 19 euro de toplunch deal: voorgerecht en lunch, óf lunch & dessert. Up to you. Doen? JaJa, zekers!

Adres: 3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie.

2. Breakfast heroes gaan naar Buvette!
Jaaaaa voor alle Breakfast Heroes of Lunch Lovers onder jullie: ga naar Buvette Gastrothèque! Daar ben je dubbel en dwars aan het juist adres. I Buvette.  Deze hippe toko vind je naast Parijs, ook nog eens in Toyo en New York, trouwens. En terecht. Alleen al bij het scannen van het menu krijg je spontaan keuze stress, al helemaal in combinatie met de opgediende borden om je heen en de geur van versgebakken brood en Madeleines. OK, I’ll make your life a little easier: ga voor de avocado toast op zuurdesembrood met, crème fraîche, radijs en zachtgekookt spiegeleitje. You’re welcome.

*Tip: in 13 minuten loop je naar de Sacré-Coeur. (Oké, onderaan de trappen dan).

Adres: 28 Rue Henry Monnier.

Petit Dejeuner @ Buvette Paris
Petit Dejeuner @ Buvette Paris

3. De beste macarons scoor je bij Boulangerie Heurtier
Je kunt natuurlijk niet naar Parijs, zonder de macarons te proeven. Mijn advies? Probeer elke dag een andere! Er zijn namelijk zooooveel smaken! En heb je meteen een goede reden om elke dag zo’n reteduur maar goddelijk mini-taartje te verorberen. Bij Boulangerie Heurtier zit je in ieder geval goed!

Adres: 2 Rue de la Verrerie.

Boulangerie Heurtier
Boulangerie Heurtier

4. Season Paris voor een hip ontbijtje
YES! Mocht je ergens rondom het 3e arrondissement verblijven of er een dagje rond hobbelen, dan is Season zeker een aanrader! Je vindt hier een echt Frans ontbijtje met baguette, croissants en confiture Parisienne tot aan glutenvrij bananenbrood, green pancakes en verse juices. Heb jij nou net als ik vaak keuze stress bij zo’n goddelijke brunchkaart zoals deze, met teveel dingen waar jouw foodies-heart sneller van gaat kloppen? Well, hold your horses! Want dan ga je gewoon voor de Double Trouble en krijg je de acai of granola bowl én je avocado toast met gepocheerd ei. No need to choose. AWESOME. Nog niet helemaal overtuigd? Check dan maar even hun Insta. Joe.

Adres: Season, 1 Rue Charles-François Dupuis. (Ze hebben 3 locaties in Parijs).

Double Trouble @ Season Paris
Double Trouble @ Season Paris

5. Ober Mama – mijn Italiaanse kookhelden
Oké, het klinkt misschien wat raar om tijdens je citytrip naar Parijs een avondje de Italiaanse keuken te gaan proeven. Maar man, man, man. Deze keuken móet je gewoon proeven. Maar echt. Het eten in dit mega populaire, hippe restaurant, gerund door echte Italianen, (don’t worry ze spreken ook Engels;) is zo godvergeten lekker, dat je er dus letterlijk misselijk naar buiten loopt omdat je per se ALLES op wilt eten.

Ober Mama (Mia) #takemeback
Ober Mama (Mia) #takemeback

Deze Italiaanse kookhelden hebben niet voor niets 6 verschillende locaties, waar bij je overal minstens een uur in de rij moet staan…Drie keer raden waarom. Juist, het eten is gewoon te godvergeten lekker, met verse ingrediënten rechtstreeks uit de Laars van Italië en Napolitaanse pizza uit hun eigen hout ovens. So, here’s what you do: Pak de metro naar Oberkampf (als je niet al in de buurt zit), zet je naam op de lijst bij Ober Mama. Loop de hoek om en sla links de Rue de Crussol in en ga rechts op de Boulevard Voltaire. Op de volgende hoek links zit Margo, een nieuw onontdekt wijnbarretje met heerlijke vin! Zij hebben ook een verleidelijk menu van shared-dining happen, maar laat je niet overhalen hè?

De carpaccio kun je gerust delen... @Ober Mama
Ja, die carpaccio kun je gerust delen… @Ober Mama

*TIP: bestel de carpaccio, en ga voor de truffel pasta.

Adres: Ober Mama: 107 Boulevard Richard-Lenoir // Margo: 9 Rue Jean-Pierre Timbaud.

6. Voor een goede Croque Meneer plof je neer bij Le Compas
De Rue Montorgueil is een beetje een toeristisch buurtje rondom Centre Pompidou, maar de croque monsieur bij Le Compas is zeker de moeite waard. Je kunt gewoon op het terras gaan zitten en lekker Parijzenaren kijken, want zelfs met -3 zorgen ze ervoor dat je het niet koud hebt…

Adres: Le Compas, Rue Montorgueil.

Croque Meneertje @ Le Compas
Croque Meneertje in ‘t zonnetje @ Le Compas

7. Kaasfonduen bij Le Marmiton de Lutece
Als je hier binnenstapt, stap je meteen 50 jaar terug in de tijd. Heerlijk knus en kneuterig. Als je fan bent van kaasfondue, ben je hier aan het juiste adres. Ze hebben hier een hele lekkere drie kazen fondue! Dus mocht je in Quartier Latin rondlopen rond etenstijd met een cheese-craving, is Le Marmiton de Lutece the place to be! Laat je niet leiden door hun website, die dateert dus ook van 50 jaar terug…

Adres: 6 Rue Saint Severin.

Terug naar toen @ Le Marmiton de Lutece
Terug naar toen @ Le Marmiton de Lutece

8. Wijntjes doe je in de zon bij Le Saint-Régis
Lekker weer en borreltijd? Yehesss, scoor dan een tafeltje op het hoekterras van St. Regis en bestel een glas Chardonnay Domaine Royal de Jarras. Het bevindt zich op een van de twee eilandjes in de Seine (Île Saint-Louis) dus je pakt zon totdat deze achter de brug verdwijnt. Goede Franse wijnen. Langst zon. En uitkijk op de Seine. Niet verkeerd, toch?

Adres: 6 Rue Jean du Bellay. 

Continue Reading