6x: mijn favoriete hotspots in Krakau

Hotspots Krakau

Sleep is like a timemachine to breakfast
I ♡ breakfast! Helaas skip ik het in mijn dagelijkse routine veel te vaak en dat terwijl ik er zo fan van ben. Nou, niet in Krakau kan ik je vertellen. Want daar vliegen de leuke ontbijttentjes je om de oren! Voor een ‘quicky’ breakfast bestel je een lekker roereitje bij de Milkbar Tomasza in het centrum. (Alleen niet blijven zitten tot je een ons weegt, je moet namelijk zelf bestellen aan de bar!). Heb je wat meer tijd, schuif dan je knieën onder een tafeltje aan het raam bij Zenit in Kazimierz, de Joodse wijk. Volgens mij maakt het vrij weinig uit wat je daar bestelt, ALLES is goddelijk. Mijn favoriet was gepocheerd ei met zalm, avocado, radijs en boerenkool. Ja, boerenkool ja. Ik weet niet wat ze ermee doen, maar het is verdomde lekker.

Breakfast @ Zenit
Breakfast @ Zenit

‘Don’t look for love, look for good coffee’
Tijd voor een coffee break? Plof dan neer op een van de banken van de hippe Moment Resto bar in Kazimierz of stap bij Cytat Café naar binnen. Hobbel je nou nog rond in het centrum, drink dan een kop warme chocolademelk in de Magia Cafe Bar! Van buiten ziet het er niet zo bijzonder uit, maar eenmaal binnen kun je heerlijk bijkomen in een mega huiselijke sfeer, alsof je zó iemands huiskamer binnen stapt. Je gaat nog net niet op zoek naar een dekentje. (En dat is echt een partijtje fijn kan ik je vertellen, als je doorweekt bent door de regen en je je afvraagt waarom je in hemelsnaam vanochtend die lekker zuurstof(en regen)doorlatende free runners had aangetrokken).

Good food = good mood
Lunchtime! Bij Zenit – zoals hierboven genoemd – kun je naast ontbijten, natuurlijk ook heerlijk lunchen. (Beloof je mij, dat je sowieso één van de twee doet? Minimaal!) Daarnaast waren Olivier (die broeder) en ik erg fan van Restauracja Pino, dat weer in het centrum zit. Écht good food en heel tof ingericht. Zij serveren populaire Europese – vooral Italiaanse – gerechten, maar alle met een bijzondere twist en nog betaalbaar ook. Voor een typisch Poolse dish, moet je reserveren bij het authentieke Chata. Bij binnenkomst denk je misschien: ‘Jezus Cath, wat is voor donker hol?’ Het doet namelijk een beetje denken aan een teruggetrokken blokhut waar je ook zit op houten boomstammen met schapenvellen eroverheen. Don’t worry, het is mega knus! Probeer hier de Poolse dumplings: Micha Pierogów. En de goulash soep geserveerd in een rond brood. Tja… je moet er wel van houden.

Het Poolse restaurant Chata.
Het Poolse restaurant Chata.

Wine comes from ‘win’
In Podgorze, aan de andere kant van de brug vanaf Kazimierz, zit de wijnbar Cawa waar je bij binnenkomst niet direct mega enthousiast wordt (het is vrij klein)… totdat je het eten proeft. Can I get a Hallelujah. Ga voor de Vietnamese spring rolls en bestel het brood met humus. Aanradertje. En ja, duh, een glas wijn natuurlijk. Kan niet fout gaan.

Cawa wine bar in Podgórze
Cawa wine bar in Podgórze

‘Piwo’ = bier in het Pools
Altijd handig om te weten. En de allerleukste plek voor het drinken van een piwo, lees je overigens in de alinea hieronder. MAAR: voor ik je ‘hier’ kwijtraak, heb ik nog een andere hele leuke aanrader: de Tram Bar! De naam zegt het al, deze bar is dus helemaal ingericht als oude tram; zitten doe je op de klassieke trambanken met originele bagagerekken boven je hoofd en oude tramkaarten naast je aan de muur. De Tram Bar zit midden in een levendige passage in het oude centrum, maar is niet zo druk als alle andere bars eromheen. Ideaal dus, om even de toeristenkliek en lamme student-crowd te ontwijken.

Wezze Krafta in Tytano
Wezze Krafta in Tytano

Tytano: de hippe fabriekshallen van Krakau
Oké, I saved the best for last. Want Tytano mogen jullie écht niet overslaan. Wat een toffe plek! Hier hebben ze een oude tabaksfabriek omgetoverd tot allerlei toffe bars, biercafé’s en restaurants. Het is eigenlijk één grote hipster playground, waar je niet snel uitgekeken bent. Van hooizolders met oude schoolbanken tot aan plantaardige restaurants en dikke nachtclubs. En voor mensen die nu allergie of jeuk krijgen: don’t worry, de plekken zijn uberhip – níet per se de mensen. Je vindt er weinig toeristen en veel locals. Maar, where to go? Wij waren ZEER fan van Wezze Krafta, waar meer dan 20 verschillende biertaps achter de bar de muur sieren. Proeven maar! Geen idee wat je moet bestellen? Ik vond de American Wheat ‘Hey Now’ erg lekker! (Het klinkt misschien niet zo, maar dat is dus een Pools biertje!). Uit geproefd? Loop dan een paar meter door naar Hala Glówna, een café dat ’s avonds verandert in een bruisende nachtclub, met DJ en al. Me-ga-leuk. And bring your swag, want die Polen kunnen mij een partijtje dansen. Sta je dan, met je losse two-step.

Tytano
Tytano.

Lees hier meer over mijn trip naar Krakau! 

Continue Reading

Oh, Krakau wat ben je leuk

YES! Wat is Krakau een ónwijs leuke stad. Vorige week was ik er een weekend met mijn broer Olivier. Perfect voor een herfst stedentrip. Dus zoek je nog een schone stad met rijke historie, ontelbaar veel hippe eettentjes, gave uitgaansplekken met een rauw randje, op slechts 1,5 uur vliegen en nog betaalbaar ook? Boeken maar! Hieronder de leukste wijken plus highlights op een rij:

Oude stadscentrum
Krakau is een prachtige architectonische stad en toont nog zijn originele ‘stenen’ geschiedenis. Het oude stadshart is omzoomd door de groene Planty (stadspark) en een van de weinige plekken die gevrijwaard bleef van de oorlog en het communisme. Het staat dan ook niet voor niets op de Werelderfgoed lijst van UNESCO. Om het gigantische stadsplein (de Rynek) kun je vrijwel niet heen, met haar zijden van ruim 200 meter breed. Rondom de Grote Markt is het leuk om door de voormalige Lakenhal te struinen met Poolse ambacht kraampjes (midden op het plein). Loop eruit langs de Mariakerk en in Noordelijke richting door de levendige (winkel)straat Ul. Floriańska, waar je uiteindelijk tegen de oude stadsmuur oploopt en de Sint-Florianuspoort.

Wawel: ‘over the Castle on the Hill’
Loop je naar beneden, aan de Zuidelijke kant het plein af, neem dan de bekende Grodzka straat. Dan kruis je meteen het mooie  Sw. Marii Magdaleny-plein! Volg de oude Koningsroute en je komt uit bij de voet van de Wawel heuvel. Ontdek de binnenplaats van de middeleeuwse burcht, Polens nationale trots, de kathedraal en het Koninklijk Slot.

Kazimierz: historisch versus hip
Rondlopen in Kazimierz is een beetje dubbel. Het is vandaag de dag, zonder twijfel, de gezelligste buurt van Krakau. Overigens, kent de oude joodse wijk een bewogen geschiedenis en een heel duister verleden. Na de inval van de Duitsers tijdens de Tweede Wereldoorlog werden de joden verdreven naar een ghetto aan de andere van de Wisla (rivier): Podgórze. Duizenden joden werden erna alsnog afgevoerd en vonden de dood in concentratie- en vernietigingskampen. Ruim 1100 joden werden destijds gered door de Duitse zakenman Oskar Schindler. Het was ook de filmhit Schindler’s List (1993) – die filmregisseur Steven Spielberg opnam in Kazimierz – die de buurt voor het eerst op de kaart zette.

Bezoek er de Joodse begraafplaats en een van de 9(!) synagogen. Loop door de beroemde Ulica Szeroka straat (oud handelsplein) en graaf op zaterdag- of zondagochtend tussen de parels op de vintage markt op het Nowy Plac. En probeer natuurlijk de ONTELBARE hippe ontbijttentjes, mega gezellige lunchplekjes, koffie hotspots, cosy brunchcafés en lokale restaurants uit. (Lees hier de niet-te-missen hotspots van Krakau!)

Podgórze
Vanaf Kazimierz loop je over de brug naar Podgórze, aan de Zuidelijke oever van de Wisla. In deze wijk vind je de voormalige locatie van de fabriek van Oskar Schindler en het museum ‘Krakau tijdens de bezetting.’ Niet zozeer een tip – eerder een must. De sporen van het voormalige ghetto zijn nog steeds zichtbaar. De wijk is een stuk minder ontwikkeld, maar gaaf om even doorheen te lopen en bij een van de verschuilde tentjes een Poolse wijn te drinken (ja, dat bestaat!).

Mijn reistips voor Krakau

  • Tytano. Dit was toch wel echt de tofste ontdekking van de hele trip. Een verlaten tabaksfabriek is hier omgetoverd tot een kleine hipstertown, met alternatieve, post-industriele clubs, vegan restaurants en bijzondere bars. (Houd de blog in de gaten voor hotspots hier!)
  • Houd één dag vrij voor een rondleiding door Auschwitz I en Auschwitz II-Birkenau. De bekendste Duitse concentratie- en vernietigingskampen. De rilling lopen er over je rug. Heftig en indrukwekkend. Waarom een hele dag? De rondleiding, inclusief busrit, duurt in totaal een halve dag. Maar geloof mij, erna is het lachen je voor die dag wel vergaan…
  • Reserveer minimaal drie dagen van tevoren kaartjes voor het museum ‘Krakau tijdens de bezetting.’ Zelfs op maandagmorgen stonden wij nog ruim 30 minuten in de rij.
  • Boek een hotel zonder ontbijt! Dit is nog wel de beste tip die ik je kan geven. Het is gewoon zonde, er zijn ZO VEEL gezellige hippe plekjes om te ontbijten en brunchen.
  • Pak vanaf de airport lekker een Uber! Scheelt je zo’n 14 euro (mits het geen spits is) naar het centrum. Daarnaast kun je in Krakau ongeveer alles lopen, zo fijn! Dus zet die stappenteller maar aan. (Stap dus NIET in een van die debiele toeristische golfkarretjes – alsjeblieft!)
Continue Reading